ลงประกาศฟรี โปรโมทเว็บ SEO SMF PBN
ตลาดซื้อขายสินค้าออนไลน์ โฆษณาสินค้าฟรี => อื่นๆ ที่ไม่ตรงหมวดข้างบน => Topic started by: Naprapats on Nov 03, 2025, 02:51 PM
"หมูกระทะ กี่แคล" หนึ่งในคำถามคาใจของใครหลายคน เพราะรสชาติที่อร่อยถูกปากนั้น อาจแฝงไปด้วยปริมาณแคลอรีที่สูงจนน่าตกใจ เนื่องจาก วัตถุดิบส่วนใหญ่มีปริมาณไขมัน โซเดียม และน้ำตาลค่อนข้างสูง หากรับประทานในปริมาณมาก อาจทำให้ร่างกายรับไขมัน และโซเดียมมากจนเกินไป จนอาจกลายเป็นมื้ออาหารที่อันตรายต่อสุขภาพ ทั้งยังเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วนอีกด้วยซึ่งหมูกระทะ มีปริมาณแคลอรีซ่อนอยู่ ในวัตถุดิบแต่ละอย่างมากกว่าที่คิด โดยแคลอรีสูงที่สุด จะอยู่ที่หมูสามชั้น 100 กรัม ประมาณ 500 กิโลแคลอรี ส่วนหมูหมัก 100 กรัม ปริมาณแคลอรีจะอยู่ที่ประมาณ250 - 350 กิโลแคลอรี หรือมากกว่านั้น ตามส่วนประกอบของเครื่องปรุง อีกทั้งน้ำจิ้มในปริมาณ 2 ช้อนโต๊ะ มีแคลอรีสูงถึง 60 - 80 กิโลแคลอรีเลยทีเดียวด้วยเหตุนี้ การรับประทานหมูกระทะ (https://www.pitchameat.com/5-thai-style-grilled-pork-recipe/)ในแต่ละครั้ง อาจมีปริมาณพุ่งสูงถึง 1,500 - 2,000 กิโลแคลอรีได้เลยทีเดียว โดยในบทความนี้ จะมาแชร์วิธีการรับประทานหมูกระทะให้ปลอดภัย และควบคุมแคลอรีได้จริง หากพร้อมแล้ว เราไปดูกันได้เลย[ul]
- การรับประทานปิ้งย่างที่บ้าน
[/ul]
[ul]
- ควรใช้เตาไฟฟ้า แทนการใช้เตาถ่าน เพื่อควบคุมอุณหภูมิของเตา ไม่ให้สูงจนเกินไป
- ควรห่อวัตถุดิบด้วยกระดาษฟอยล์ เพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันจากอาหาร หยดลงบนถ่าน
- ควรทาน้ำมัน หรือเนยที่ตะแกรงก่อน เพื่อลดรอยไหม้บนเตา
- ก่อนนำเนื้อสัตว์มาย่าง ควรนำไปต้มให้สุกพอประมาณก่อน เพื่อลดปริมาณไขมัน
- เลือกใช้ไฟอ่อน ๆ หรือเตาไฟฟ้าไร้ควัน เพื่อควบคุมระดับความร้อน
- ควรตัดชิ้นส่วนที่ไหม้เกรียมก่อนรับประทาน
[/ul]
[ul]
- การรับประทานปิ้งย่างที่ร้าน
[/ul]
[ul]
- ควรเลือกร้านที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก หรือมีเครื่องดูดควัน
- ควรวางเนื้อหมูเป็นแผ่น และไม่ทับซ้อนกัน เพื่อให้เนื้อหมูได้รับความร้อนเท่ากัน และสุกอย่างทั่วถึง
- ควรแยกตะเกียบหยิบคีบชิ้นเนื้อหมู และตะเกียบที่ใช้รับประทาน เพื่อป้องกันการปนเปื้อน
- เลือกร้านปิ้งย่างที่ใช้เตาไฟฟ้า
- ควรรับประทานคู่กับผัก หรือนำผักมาปิ้งย่างร่วมด้วย
[/ul]
ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.pitchameat.com/ (https://www.pitchameat.com/)